Essig und Öl

Unsere Essige werden durch Aufsetzen von erntefrischen Früchten mit zertifiziertem Bio-Essig hergestellt. Damit das fruchtige Aroma, sortentypisch sich entfalten kann, lagern unsere Essige mindestens 2 und derzeitig bis zu 5 Jahren. Die Früchte sind ausschließlich Wild- und Edelfrüchte aus unseren Permakultur Gärten, die Umstellungsflächen oder bereits biozertifiziert sind.

Wir füllen den Essig nur wenige Stunden vor dem Versand an unsere Kunden ab.

Aronia

Eine fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Aroniabeeren und Balsamicoessig. Wir verwenden Condimento bianco Balsamico etwa 55% und zu etwa 45% Aroniabeeren ausschließlich aus unseren Permakultur Gärten und unseren Agroforstflächen. Das Essig-Fruchtgemisch reift mindestens 1 Jahr im Maischefass und erhält so den vollfruchtigen feinen Essiggeschmack. Sorgfältig filtriert und von Hand abgefüllt. Der Essig kann natürliche Schwebstoffe enthalten, das mindert keinesfalls seine hochwertigen Eigenschaften und den exzellenten Geschmack. Die Aroniaessigzubereitung eignet sich vor allem zum verfeinern von kurzgebratenem roten Fleisch, von Hülsengerichten u.v.m. Nach dem Öffnen innerhalb 1 Jahres verbrauchen, kühl lagern!

Inhalt: 250 ml (4,80 €* / 100 ml)

12,00 €*

Quitte fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Quitten

Eine fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Quitten und Balsamicoessig. Wir verwenden Condimento bianco Balsamico etwa 55% und zu etwa 45% Quitten ausschließlich aus unseren Permakultur Gärten und unseren Agroforstflächen. Das Essig-Fruchtgemisch reift mindestens 1 Jahr im Maischefass und erhält so den vollfruchtigen feinen Essiggeschmack. Sorgfältig aber ungefiltert von Hand abgefüllt. Der Essig kann natürliche Schwebstoffe enthalten, das mindert keinesfalls seine hochwertigen Eigenschaften und den exzellenten Geschmack.Die Quitten Essigzubereitung eignet sich vor allem zum verfeinern von pflanzlichen Gerichten - Salaten, Dips u.v.m. Nach dem Öffnen innerhalb 1 Jahres verbrauchen, kühl lagern!Eine fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Quitten und Balsamicoessig. Wir verwenden Condimento bianco Balsamico etwa 55% und zu etwa 45% Quitten ausschließlich aus unseren Permakultur Gärten und unseren Agroforstflächen. Das Essig-Fruchtgemisch reift mindestens 1 Jahr im Maischefass und erhält so den vollfruchtigen feinen Essiggeschmack. Sorgfältig aber ungefiltert von Hand abgefüllt. Der Essig kann natürliche Schwebstoffe enthalten, das mindert keinesfalls seine hochwertigen Eigenschaften und den exzellenten Geschmack. Die Quitten Essigzubereitung eignet sich vor allem zum verfeinern von pflanzlichen Gerichten - Salaten, Dips u.v.m. Nach dem Öffnen innerhalb 1 Jahres verbrauchen, kühl lagern!

Inhalt: 250 ml (4,00 €* / 100 ml)

10,00 €*

Rote Johannesbeere

Eine fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Roter Johannesbeeren und Balsamicoessig. Wir verwenden Condimento bianco Balsamico etwa 55% und zu etwa 45% Rote Johannesbeeren ausschließlich aus unseren Permakultur Gärten und unseren Agroforstflächen. Das Essig-Fruchtgemisch reift mindestens 1 Jahr im Maischefass und erhält so den vollfruchtigen feinen Essiggeschmack. Sorgfältig filtriert und von Hand abgefüllt. Der Essig kann natürliche Schwebstoffe enthalten, das mindert keinesfalls seine hochwertigen Eigenschaften und den exzellenten Geschmack. Die Aroniaessigzubereitung eignet sich vor allem zum verfeinern von pflanzlichen Gerichten - Salaten, Vorspeisen u.v.m. Nach dem Öffnen innerhalb 1 Jahres verbrauchen, kühl lagern!

Inhalt: 250 ml (3,20 €* / 100 ml)

8,00 €*

Schwarze Johannesbeere

Eine fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Schwarzer Johannesbeeren und Balsamicoessig. Wir verwenden Condimento bianco Balsamico etwa 55% und zu etwa 45% Aroniabeeren ausschließlich aus unseren Permakultur Gärten und unseren Agroforstflächen. Das Essig-Fruchtgemisch reift mindestens 1 Jahr im Maischefass und erhält so den vollfruchtigen feinen Essiggeschmack. Sorgfältig filtriert und von Hand abgefüllt. Der Essig kann natürliche Schwebstoffe enthalten, das mindert keinesfalls seine hochwertigen Eigenschaften und den exzellenten Geschmack. Die Aroniaessigzubereitung eignet sich vor allem zum verfeinern von kurzgebratenem roten Fleisch, von Hülsengerichten u.v.m. Nach dem Öffnen innerhalb 1 Jahres verbrauchen, kühl lagern!

Inhalt: 250 ml (4,80 €* / 100 ml)

12,00 €*

Sonnenblumenöl Biohof Rebisch

Sonnenblumen - nicht nur ein wichtiges Symbol im Leben der Menschen, gern gewähltes Kunstobjekt und Sinnbild von Natur, sondern auch ein Quell des Lebens mit seinen Früchten. Ist der Sonnenblumenkern als solcher bei vielen Völkern d e r "Snack" stellt der Kern in ausgepresster Form, dem Sonnenblumenöl einen wichtigen Ernährungsbestandteil weltweit dar. Mit dem Sonnenblumenanbau hat der regionale Biohof Rebisch, den Grundstein für ein excellentes, qualitativ hochwertiges natives, also kalt gepresstes Öl geschaffen.Sonnenblumenöl ist unversell in der Küche einsetzbar, da es einen nicht dominanten Geschmack auszeichnet, stark erhitzbar ist ohne zu verbrennen und durch seine Viskosität als hervorragendes Salatöl gilt. Mit jeder Kostprobe des Öles vom Biohof Rebisch, haben Sie ein unverfälschtes und gesundes Stück Oberlausitz auf der Zunge.

Inhalt: 500 ml (1,80 €* / 100 ml)

9,00 €*

Stachelbeere

Inhalt: 250 ml (3,20 €* / 100 ml)

8,00 €*

Weiße Johannesbeere

Eine fruchtige Essigzubereitung aus dem Extrakt erntefrischer Weißer Johannesbeeren und Balsamicoessig. Wir verwenden Condimento bianco Balsamico etwa 55% und zu etwa 45% Quitten ausschließlich aus unseren Permakultur Gärten und unseren Agroforstflächen. Das Essig-Fruchtgemisch reift mindestens 1 Jahr im Maischefass und erhält so den vollfruchtigen feinen Essiggeschmack. Sorgfältig filtriert und von Hand abgefüllt. Der Essig kann natürliche Schwebstoffe enthalten, das mindert keinesfalls seine hochwertigen Eigenschaften und den exzellenten Geschmack. Die Aroniaessigzubereitung eignet sich vor allem zum verfeinern von pflanzlichen Gerichten - Salaten, Dips u.v.m. Nach dem Öffnen innerhalb 1 Jahres verbrauchen, kühl lagern!

Inhalt: 250 ml (3,20 €* / 100 ml)

8,00 €*